Esercizi

Prima di vedere il video, scopri se conosci il significato delle seguenti parole:

Qual è l’origine del nome cassata?

Da cassero: la parte più alta della nave a forma rotonda da cui si comanda la nave.
Da cassetto: il luogo in cui si conservava il dolce.
Da Quas'at: il nome arabo della ciotola tonda in cui si preparava la cassata.

Associa l’immagine alle corrispettive pietanze:

Frutta martorana/Caponata/Cannoli di ricotta/Anelletti al forno
Frutta martorana/Caponata/Cannoli di ricotta/Anelletti al forno
Frutta martorana/Caponata/Cannoli di ricotta/Anelletti al forno
Frutta martorana/Caponata/Cannoli di ricotta/Anelletti al forno

Che cosa sono le sarde? La risposta ammette due soluzioni.

Una specie di pesce.
Le abitanti della Sardegna.
Le foglie di un’erba aromatica.